第151章 火山土豆泥 (第1/2页)

蔷薇庄园。

汤喻安和唐晚分开之后便回来了，刚走到客厅门口，她才意识到自己好像忘了什么东西，看着自己两手空空，她才想起自己买的裙子忘记拿了，应该落在向阳车上了吧。

她立马从包里掏出手机给唐晚发了个消息，将包包放在房间，来不及休息片刻，下楼开始准备晚餐。

汤喻安感觉自己不饿，因为她今天一直在吃东西都没有停过，而且中午中餐很合胃口，自己吃了很多，就是有些辣，导致现在胃还有些胀疼。

俗话说得好，没有欲望就没有动力。

汤喻安系好围裙之后，看着厨房一应俱全的食材，也没想好要做什么。

该做点什么好呢？此刻她毫无头绪，先将米饭煮在电饭煲里，才开始准备菜品。

踌躇半天后，她才拿出两个不大不小的椭圆红皮土豆，这种土豆淀粉含量很高，所以口感要软糯一些。

随后削皮，切成薄片，放入蒸锅。

汤喻安又从冰箱里拿出一块精品牛肉，均匀切成牛肉沫，随后用葱姜水搅拌至上劲，最后加入适量淀粉搅拌均匀放在一边，来保证牛肉的嫩滑。

接下来准备配料，配料非常简单，只需要大蒜沫和葱白沫，由于尤陌辰不太喜欢吃辣，汤喻安也就不准备加辣椒。

十五分钟后，看着蒸锅里的气体一直往上升，汤喻安拿起两根筷子，打开蒸锅对着土豆片戳一戳，土豆刚刚蒸熟。

她麻利地拿出一个玻璃碾磨碗，将土豆全部夹入碗中，用专用的平勺压成土豆泥，搅拌的途中加入一些食用盐和黑胡椒，保证土豆泥具有底味。

随后汤喻安拿出一个纯色的盘子，将搅拌好的土豆泥全部装入其中，小心翼翼地用叉子刮出火山的纹理，两分钟后，盘子里的土豆泥呈现出一个类似火山的形状。

一切准备就绪，起锅烧油，小火将葱蒜爆香，加入腌制好的牛肉沫，随意翻炒几下之后，牛肉的香味就飘了出来。

加入少许生抽提鲜，少许蚝油增味，再加入少量盐和鸡精，最后加入一点水淀粉，不断翻炒让汤汁变得浓稠，随即从上往下浇在土豆泥上，点缀上少许葱花。

看着眼前的成品，汤喻安满意地笑了笑，看来自己的厨艺天赋还是不错的。

尤陌辰爱酸甜口，所以汤喻安又做了一份酸甜酥脆，外酥里嫩的糖醋锅包肉，为了解腻，她又煮了一份鲜到掉牙的口蘑冬瓜汤。

随着

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